с радостью ждем вас
В наших ресторанах

С РАДОСТЬЮ ЖДЕМ ВАС
В НАШИХ РЕСТОРАНАХ!

В Моремании всегда большой выбор охлажденной, мороженой, копченой, соленой рыбы и морепродуктов, а также черная и красная икра. Вы также можете воспользоваться нашей услугой - купить любую рыбу из нашей охлажденной или мороженой витрины и наши повара с удовольствием приготовят ее для вас.
Охлажденная рыба
Мы работаем с крупнейшими рыбными поставщиками. Мы закупаем охлажденную форель, осетр, сибас, дорадо, мегр у крупнейших аквакультурных ферм в России, Армении, Турции. Правильно выстроенная логистика позволяет нам максимально быстро доставлять рыбу до наших Мореманий. Так сибас и дорадо попадают в Россию уже на третий день после вылова в Эгейском море в Турции.

Мы держим на контроле весь процесс поставки – от вылова до поступления рыбы на кухни Моремании.
Мороженая рыба и морепродукты
Мы закупаем рыбу, выловленную как в российских водах, так и в самых отдаленных морях и океанах. Наши поставщики работают на Дальнем Востоке, Южной и Северной Америке, Европе (Фарерские острова, Дания), Юго-Восточной Азии.

Мы предпочитаем работать с теми рыбаками, которые могут обеспечить шоковую заморозку выловленной рыбы на судне. Это позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и морепродуктов.
Копченая рыба
В Моремании большой выбор рыбы горячего и холодного копчения: скумбрия, нерка, форель, сибас, дорадо, мэгр и другие. Мы коптим рыбу на собственном предприятии, расположенном в Московской области в поселке Красная Пахра (рядом с первой Мореманией на Калужском шоссе).
Соленая рыба
В Моремании вы можете купить самую любимую и популярную рыбу – селедку, скумбрию. Причем селедка у нас имеется как атлантическая, так и олюторская, выловленная в Тихом океане на Дальнем Востоке.

Среди других «соленых радостей» – слабосоленая семга и форель, любимые деликатесы наших покупателей.
Икра
Черная и красная икра – это настоящее богатство нашей страны. В Моремании всегда большой выбор дальневосточной и карельской красной икры горбуши, форели, кижуча, кеты, нерки. У нас всегда можно попробовать икру, сравнить и выбрать наиболее понравившуюся.

Мы торгуем только легальной черной икрой. Мы отобрали лучших российских и китайских производителей. Попробуйте и вам понравится.
Кулинария
Хотите прослыть искусным поваром? Заезжайте к нам за маринованными деликатесами. Рыбу и морепродукты мы замариновываем каждое утро. На нашей витрине – маринованные креветки, дорадо, сибас.

Ставите на 15-20 минут в духовку и изысканное блюдо готово. У нас также есть фарш из белой рыбы и необыкновенно вкусный фарш из аргентинской креветки и кальмаров.
Мы приготовим вашу рыбу всего за 100 рублей, а за 150 рублей мы сделаем ее с ароматным маслом, травами, лимоном и чесночным соусом.
Made on
Tilda